Ingrédients
Équivalences
- 1 beau melon
- 1 petite boîte de maïs en grains (150 g)
- 1 grosse tomate
- 60 g de bacon
- 4 olives noires
- 2 cs de poivrons en dés surgelés
- 2 cs de vinaigrette allégée
- 2 cc de concentré de tomate
- sel
- poivre
Provenance : WW - Difficulté : 
SALADE DE CAVAILLON
Pour 2 personnes : Préparation 20 mn, Pas de cuisson
Ingrédients : 1 beau melon, 1 petite boîte de maïs en grains (150 g), 1 grosse tomate, 60 g de bacon, 4 olives noires, 2 cs de poivrons en dés surgelés, 6 cc de vinaigrette allégée, 2 cc de concentré de tomate, sel, poivre.
Laver le melon. Le couper en deux, retier les pépins. Enlever la pulpe dans abîmer la peau. Couper le fruit en dés.
Egoutter le maïs. Couper la tomate en cubes et le bacon en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre le melon, la tomate, les poivrons, le maïs et le bacon.
Mélanger la vinaigrette et le concentré de tomate.
Verser le tout sur la salade, saler, poivrer, mélanger.
Répartir le mélange dans chaque coque du melon.
Décorer avec les olives.
CONSEIL : Vous pouvez utiliser des poivrons frais mais l'utilisation de poivrons en dés surgelés permet de prendre juste la quantité souhaitée sans gâchis.
C'EST BEAU... C'EST JOLI... ET C'EST BON !
Bonne cuisine.....
ELFE
SALADE DE CAVAILLON
Pour 2 personnes : Préparation 20 mn, Pas de cuissonIngrédients : 1 beau melon, 1 petite boîte de maïs en grains (150 g), 1 grosse tomate, 60 g de bacon, 4 olives noires, 2 cs de poivrons en dés surgelés, 6 cc de vinaigrette allégée, 2 cc de concentré de tomate, sel, poivre.
Laver le melon. Le couper en deux, retier les pépins. Enlever la pulpe dans abîmer la peau. Couper le fruit en dés.
Egoutter le maïs. Couper la tomate en cubes et le bacon en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre le melon, la tomate, les poivrons, le maïs et le bacon.
Mélanger la vinaigrette et le concentré de tomate.
Verser le tout sur la salade, saler, poivrer, mélanger.
Répartir le mélange dans chaque coque du melon.
Décorer avec les olives.
CONSEIL : Vous pouvez utiliser des poivrons frais mais l'utilisation de poivrons en dés surgelés permet de prendre juste la quantité souhaitée sans gâchis. C'EST BEAU... C'EST JOLI... ET C'EST BON !
Bonne cuisine.....
ELFE