Salades à emporter light

voici plusieurs suggestions:

endives crues + jambon + fromage

tomates+ oeufs durs+ olives+ féta

carottes rapées+ jambon+raisins secs

lentilles + lardons

haricots verts+tomates+olives+féta

concombre à la crème+jambon

tagliatelles de courgettes+aïl+huile d'olive

Pour le moment j'ai plus d'idées mais si ça me revient je te les note!
Après tu peux varier les ingrédients à tes goûts

bonjour k.rol,
quelques idées:
salade d'endive avec des cubes de jambon, et un peu de parmesan rapé (délicieux), sauce 1cs de sauce allégée et 1cs de vinaigre de cidre
salade de courgettes à la menthe (recette page 2 de ce forum) avec du blanc de poulet
salade de tomate avec de la féta allegée coupée en cube et du basilic,sauce: 1cc moutarde 1cs vinaigre , c'est tout le jus de tomate fait le reste

macedoine de légume ,Ketchup,thon au naturel, echalotte
champignons émincés, jus de citron ,crème à 4% ciboulette,jambon de volaille
blancs de poireaux, vinaigrette allegée, noix de pétoncles pochées, ciboulette.

bonjour k.rol
regarde dans le forum "recettes sucrées salées dietétique"j'y ai mis une recette de tsatsiki diétetique

Bonjour k.rol, on t'a donné de très bonnes idées au dessus mais n'oublies pas que les repas doivent comporter des féculents, si possibles complets, pour être équilibrés.
Ca peut être du pain complet par exemple, ou une céréale complète que tu mélanges à ta salade.

Qqs idées à toujours accompagner d'un fruit et d'un yaourt :

Pâtes / tomates / mozza / huile d'olive,

Taboulé / jambon blanc,

Pois chiches / pamplemousse pelé à vif / féta/ huile d'olive,

Lentilles / brocolis / graines de sésame grillées / huile d'olive,

Pommes de terre / oignons / Hareng fumé / huile d'olive,

Carottes cuites au jus d'orange / raisins secs / jambon / huile d'olive, + pain,

Tomates / pois chiches / concombres / féta / olives noires / oeuf / huile d'olive

Caro.

salut PATOBELIX,
Ce week end j'ai du monde et je compte faire ta recette de champignons à la grecque diététique .mais je veux m avancer un peu , sais tu combien de temps je peux la garder au frais ?
j'ai testé ta recette et elle est vraiment extra
LOLOTE

je la fais toujours la veille car je la préfère froide que tiède,et j'en mange souvent pendant deux jours , donc avec un film je pense que tu peux la faire deux d'avance sans problèmes, laisse la refroidir à température ambiante avant de la filmer et de la mettre au frigo.

PATOBELIX merci pour ton conseil LOLOTE