Sauce à salade

1 sept. 2005

bonjour à toutes et à tous,
ma nutritionniste m'a conseillée de faire comme sauce à salade une cuillère à soupe d'huile allonger avec de l'eau, sur le coup, j'ai rien dit mais l'huile ne se mélange pas à l'eau alors ca me semble bizarre, qu'en pensez-vous?......sinon elle m'a conseillée une sauce au yaourt pr les salades de pâtes mais je ne me souviens plus comment la faire et pensez-vous que je pourrais la mettre avec des crudités???
merci

Klayre

2 sept. 2005

L'eau je la rajoute en dernier.

3 sept. 2005

salut
bien sur que tu peut manger les crudités avec la sauce au yaourt,c'est mème tres bon et moi aussi je met l'eau en dernier dans la vinaigrette ca ce mélange tres bien.
bisous

4 Recette sept. 2005

ma recette:

Ingrédients Équivalences

3 cuil à soupe de fromage blanc 0%
moutarde à l'ancienne
vinaigre basamique
2 càs d'huile
un verre d'eau
épices, sel, poivre

ma recette:
3 cuil à soupe de fromage blanc 0%
moutarde à l'ancienne
vinaigre basamique
2 càs d'huile
un verre d'eau
épices, sel, poivre

elle est un peu liquide mais trés bonne pour toutes les salades

5 sept. 2005

mélange ton huile avec du yaourt!

6 Recette sept. 2005

Sauce à la crème et moutarde

Ingrédients Équivalences

2cc de crème fraîche à 4%
1/2cc de moutarde
1cc de vinaigre balsamique
du basilic ou de la ciboulette
de l ail ou de l'échalotte
du sel
du poivre

moi je ne met pas d huile dans ma sauce!!!

je mélange 2cc de crème fraîche à 4%, 1/2cc de moutarde, 1cc de vinaigre balsamique, du basilic ou de la ciboulette, de l ail ou de l'échalotte... du sel, du poivre...

après selon ce que tu veux assaisoner tu peux varier les ingrédients...

7 nov. 2005

c'est normal, l'huile flotte sur l'eau, pour que ta sauce soit homogène, mélange avec un fouet tout tes ingrédients et rajoute l'eau à la fin, ça marche...