Ingrédients
Équivalences
- 20 grammes de maïzena
- 250 millilitres de lait
- Sel
- Poivre
- Muscade
SAUCE BECHAMEL ALLEGEE
Pour 1 personne :
20 grammes de maïzena
250 millilitres de lait
Sel
Poivre
Muscade
Délayer à froid la maïzena dans le lait.
Lorsque la maïzena est bien délayer, porter la casserole sur le feu et faire épaissir sans cesser de remuer.
Lorsque la sauce a épaissi, assaisonner-la
Pour 1 personne :
20 grammes de maïzena
250 millilitres de lait
Sel
Poivre
Muscade
Délayer à froid la maïzena dans le lait.
Lorsque la maïzena est bien délayer, porter la casserole sur le feu et faire épaissir sans cesser de remuer.
Lorsque la sauce a épaissi, assaisonner-la