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Scampis au wok aux légumes et soja

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 32 scampis
  • 2 gousses d'ail
  • 3 piments hachés
  • 500 gr de mange-tout
  • 4 gros poivrons rouge émincé
  • 500 gr de germes de soja cru
  • 120 ml de sauce de soja
Recette certifiée 100% sans IA
SCAMPI LIGHT

Ingrédients : pour 4 personnes

32 scampis+2 gousses d'ail+3 piments hachés+500 gr de mange-tout+4 gros poivrons rouge émincé+500 gr de germes de soja cru+120 ml de sauce de soja

recette à faire au wok: faire revenir les scampis dans 4 càc d'huile (isio 4 Lesieur). Les retirer et les garder au chaud.Dans la même huile faire revenir l'ail écrasé, ajputer les piments,les mange-tout,les poivrons rouges émincés puis les germes de soja et la sauce quand les légumes sont aldantés, remettre les scampis encore 5 min et bon appétit

on peut remplacer les scampis par des dés de poulet et accompagner de riz à raison de 110 gr de riz cuit par personne