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Sorbet de banane au sirop d'édulcorant

3 réponses · 1268 vues

FruitsGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 bananes
  • 2 c à s d'édulcorant (kara)
  • Jus d'1/2 citron
  • 1,5 dl d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
SORBET A LA BANANE
Pour 4 personnes
3 bananes
2 c à s d'édulcorant (kara)
Jus d'1/2 citron
1,5 dl d'eau

Porter à frémissement l'eau et l'édulcorant et laisser tiédir
Mixer les bananes épluchées, coupées en rondelles avec le jus de citron et le sirop
Verser le tout dans une turbine à glace ou une sorbetière
Faire prendre en sorbet

Accompagner de fruits (rondelles d'ananas, kiwis, pommes, oranges...)

Calories : 77 kcal - 322 kJ
Protéine : 0 g
Glucides : 19 g
Lipides : 0 g
Cholestérol : 0 mg
2
Pour une creme glacee a la banane legere, simplement mettre des bananes epluchees dans le congelateur a l avance. Ensuite, les sortir, et les mettre dans un mixeur avec d autres fruits (passion, kiwi, dattes, ... celui ou ceux dont vous avez envie), et mixer le tout.
Ca donne une tres bonne creme fruitee, legere et peu sucree. On peut la remettre au congelateur pour qu elle prenne plus, et redonner un coup de mixer avant de manger.
Pour la rendre plus cremeuse, on peut ajouter dans le mixer des noix de cajou trempees dans l eau la veille.
3
Merci SGC

Ta recette est plus pratique que la mienne, surtout si on n'a pas de sorbetière.

Je la prends Cligne de l'oeil
4
moi je mixe mes bananes avec du fromage blanc, je congele au bout d'une heure et demi je touille une fois et 1h 30 plus tard c'est tip top pour etre manger...
a voir en fonction dutemps que l'on a!
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