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Soupe simple de courge

5 réponses · 979 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • cubes de courge ou potiron
  • lait de soja
  • lait de riz (facultatif)
  • algues en paillettes
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • gomasio
Recette certifiée 100% sans IA
Hier, je travaillais bien sagement... quand tout à coup, les effets de mon après-midi sportif commencèrent à se faire ressentir par des gargoullis !
Que faire à manger ? Quelquechose de simple et plutôt léger me tentait... Voici mon menu d'hier soir, que j'ai trouvé très bon !

Soupe simple de courge

Flêche (Voir ICI) cubes de courge ou potiron...
Flêche (Voir ICI) lait de soja (le mien comprenait aussi du lait de riz pour l'adoucir, très bon)
Flêche (Voir ICI) algues en paillettes
Flêche (Voir ICI) sel, poivre, muscade, gomasio

Cuire les cubes de courge à la vapeur.
Les écraser ensuite à la fouchette, faire légèrement réduire dans une casserole.
Diluer au lait de soja, jusqu'à obtenir la consistance désirée, assaisoner : sel poivre et muscade, et ajouter éventuellement des algues en paillettes.
Servir et ajouter du gomasio selon les goûs.
Bon appétit ! Cligne de l'oeil
2
Ca m'a l'air bien sympathique !!!!
Juste une petite question : où trouves tu des algues en paillettes?
3
Les algues en paillettes, je les ai trouvées en boutique bio/diététique, le mélange s'appelle : "salade du pécheur".
Voilà pour les infos !
4
Et ça donne quoi comme goût les algues en paillettes? Parceque j'ai déjà essayé plusieurs fois les lagues fraiches, et j'ai dû tout jeter (préparation + reste des algues) tellement j'ai été écoeurée!

Mais peut être que séchées c'est bon?...
5
moi, je trouve que ça fait salé, rien de tellement plus intéressant. je n'ai pas détesté mais je ne m'en sers jamais! Enfin, je ferais surement un effort si j'étais sure que ça apportait plein plein de choses interessantes pour la santé!! A croire que je ne mange que pour ça!!
6
Moi j'ai mis des algues car j'avais ça dans le placard, mais sinon, dans cette préparation, vu la petite quantité, ça ne change pas le goût... Cligne de l'oeil à mon avis
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