Ingrédients
Équivalences
- 450g de courgettes râpées
- 200g de riz brun cuit
- 450g de tofu mixé
- Basilic
- Une grosse tomate
- ½ oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. à c. de sel
- Une pincée de poivre
Steaks de courgettes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Nombre de personnes 8
Ingrédients Préparation
450 g de courgettes râpées
200 g de riz brun cuit
450 g de tofu mixé
Basilic
Une grosse tomate
½ oignon haché
2 gousses d'ail hachées
2 c. à c. de sel
Une pincée de poivre Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez tous les ingrédients et formez des « steaks » végétaux.
Placez ces steaks végétaux sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes de chaque côté.
Ces steaks peuvent se manger avec une salade ou des légumes. Vous pouvez aussi réaliser des hamburgers végétaux en remplaçant le steak de boeuf par un steak végétal.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Nombre de personnes 8
Ingrédients Préparation
450 g de courgettes râpées
200 g de riz brun cuit
450 g de tofu mixé
Basilic
Une grosse tomate
½ oignon haché
2 gousses d'ail hachées
2 c. à c. de sel
Une pincée de poivre Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez tous les ingrédients et formez des « steaks » végétaux.
Placez ces steaks végétaux sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes de chaque côté.
Ces steaks peuvent se manger avec une salade ou des légumes. Vous pouvez aussi réaliser des hamburgers végétaux en remplaçant le steak de boeuf par un steak végétal.