Suggestions pour accomoder mon chou vert ?

J'ai déjà posté ma question sur d'autres forums mais je me dis que plus je toucherais de toineuses ou de toineurs et plus j'aurai de chances d'avoir des suggestions !!!

Voici mon problème, si on peut qualifier ça de problème : je me retrouve avec les 3/4 d'un chou vert (j'en ai préparé un quart hier soir avec des tomates concassées et des champignons) mais je ne sais pas comment cuisiner le reste.
Auriez vous des idées d'associations avec d'autres légumes ???
Je recherche plus des idées d'accompagnements que des recettes comme la pintade au chou ou la traditionnelle potée au chou.
Je suis très légume mais j'aimerai avoir d'autres petites recettes sympas pour préparer le chou vert qui est un légume que j'adore, mais je ne vais pas me faire encore trois fois du chou avec des tomates et des champignons, sinon je vais vite arriver à saturation !!!!

Merci d'avance !!!!

ma mere fait une salade avec du chou chinois, mais je pense que si tu le remplace par du chou vert, ca doit pas etre mal non plus:

chou chinois
chou rouge
poivron rouge
fenouil
vinaigrette
estragon

tu coupe tes légumes en fines lamelles, tu les mélanges avec ta sauce et l'estragon. et ca te fais une petite salade tout en croquant qui est vraiment super bonne!!!

Moi je ne l'aime et ne le digère q'avec du riz basmati en mélange et aditionné d'huile d'olive oubien gratiné avec gruyère ou parmesan. Tu peux aussi le faire avec une béchamel ou une sauce épicée ou un mélange qe j'adore: curry etlait de noix de coco. Tu peux aussi (une fois cuit) le faire revenir avec des oignons des raisins secs et des pommes ou bien des petits lardons et oignons ou du bacon et du roquefort...
Marichoco.

sur le modèle du chou farci, prépare de la chair à saucisse avec des herbes puis place une cuillère à soupe dans une feuille de chou, soit déjà cuite au court bouillon soit crue puis ferme chaque feuille en petit paquet grace à un pique en bois sinon cuisson vapeur jusqu'à cuisson intégrale des feuille

et la soupe au chou !

bn

Après réflexion et passage au supermarché, j'ai pris des carottes et des courgettes pour me faire une soupe.

Mais je ne pense pas que je vais mettre tout le chou, on ne sentirait que ça, donc si vous avez d'autres propositions, je suis preneuse !!!!