Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 3 gosses d'aubergines
- 1 pot de 500g de tomates séchées
- Fructose (sucre)
- Herbes de Provence et fines herbes mélangées
- Huile d'olive
tatin aux aubergines
pour 8 personnes
1 pâte brisée
3 gosses aubergines
des tomates séchées (j'ai mis 1 pot de 500grs maison )
un peu de sucre (j'ai mis du fructose)
herbes de provence et fines herbes en mélange (maison )
Huile d'olives
Découper les aubergines en fines tranches en longueur et les faire griller dans une Tefal sans M.G ou comme moi au four avec sel sur plaquetefal
Dans le fond d'un moule à tarte mettre un peu d'huile d'olives puis une fine couche de sucre (fructose )
Ajouter les aubergines grillées saupoudrer d'herbes de provence puis les tomates séchées .
Recouvrir de pâte brisée
Mettre au four à 180° Pendant environ 35 à 40 Mn une fois cuite ,retourner la tarte sur un plat
On peut utiliser des aubergines grillées surgelées et rajouter aussi des pignons de pin ! !
pour 8 personnes
1 pâte brisée
3 gosses aubergines
des tomates séchées (j'ai mis 1 pot de 500grs maison )
un peu de sucre (j'ai mis du fructose)
herbes de provence et fines herbes en mélange (maison )
Huile d'olives
Découper les aubergines en fines tranches en longueur et les faire griller dans une Tefal sans M.G ou comme moi au four avec sel sur plaquetefal
Dans le fond d'un moule à tarte mettre un peu d'huile d'olives puis une fine couche de sucre (fructose )
Ajouter les aubergines grillées saupoudrer d'herbes de provence puis les tomates séchées .
Recouvrir de pâte brisée
Mettre au four à 180° Pendant environ 35 à 40 Mn une fois cuite ,retourner la tarte sur un plat
On peut utiliser des aubergines grillées surgelées et rajouter aussi des pignons de pin ! !