Ingrédients
Équivalences
- 250 grs de haricots rouges Azukis
- 1 boite de st morêt ou de tofu soyeux
- miso de soja ou riz ou orge
- algues kombu
Voici une recette à la fois délicieuse et diététique (même pour ceux qi surveille leur ligne , je précise car pour moi , diététique ne veut pas dire régime , mais alimentation saine et équilibrée)
250 grs de haricots rouges Azukis (en magasin bio)
1 boite de st morêt ou de tofu soyeux (tofu souple)
miso de soja ou riz ou orge
algues kombu ( en mag bio)
cuire les haricots avec des lanières coupées d'algues kombu , cuisson lente et eau qui bouillonne tt juste
(env 25/30 mntes) ils st cuits si bien moelleux ss la dent
ajouter du miso selon gôut (env 2 càs)
puis le tofu ou st morêt et passer le tout au mixer jsq'a obtention d'un mélange crémeux .
se tartine sur du pain complet grillé ou non ou bien sur des blinis tièdes ; ajouter qqes graines de sésame en déco.
les azukis aident à l'élimination de l'eau située dans la partie basse du corps ( à partir de la ceinture!)de plus ils ont un index glycémique peu élevé , 35) les algues donne du gôut et cuites avec les légumineuses , elles en facilite l'assimilation et la digestion....DONC, à consommer sans modération!
Marichoco.
250 grs de haricots rouges Azukis (en magasin bio)
1 boite de st morêt ou de tofu soyeux (tofu souple)
miso de soja ou riz ou orge
algues kombu ( en mag bio)
cuire les haricots avec des lanières coupées d'algues kombu , cuisson lente et eau qui bouillonne tt juste
(env 25/30 mntes) ils st cuits si bien moelleux ss la dent
ajouter du miso selon gôut (env 2 càs)
puis le tofu ou st morêt et passer le tout au mixer jsq'a obtention d'un mélange crémeux .
se tartine sur du pain complet grillé ou non ou bien sur des blinis tièdes ; ajouter qqes graines de sésame en déco.
les azukis aident à l'élimination de l'eau située dans la partie basse du corps ( à partir de la ceinture!)de plus ils ont un index glycémique peu élevé , 35) les algues donne du gôut et cuites avec les légumineuses , elles en facilite l'assimilation et la digestion....DONC, à consommer sans modération!
Marichoco.