Ingrédients
Équivalences
- 150 g de foies de volaille
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 1 bouquet d'estragon
- 10 cl de fromage blanc 0 % MG
- Sel
- poivre
bonjour, les filles...
voici, une petite recette de notre partenaire c*ntrex
Terrine aux foies de volailles.
entree Pour 2 personnes
PREP. 15 mn CUIS. 5 mn
Ingrédients :
150 g de foies de volaille
2 cuillers à soupe de vinaigre de framboise
1 bouquet d'estragon
10 cl de fromage blanc 0 % MG
Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les foies de volaille sur feu vif dans une poêle antiadhésive huilée, puis déglacez avec le vinaigre de framboise. Salez et poivrez.
Effeuillez l'estragon, mettez-le dans le mixeur avec les foies de volaille et le fromage blanc.
Mixez en purée, puis versez le mélange dans une terrine.
Mettez au frais pendant 24 h.
bonne journéé, anne
voici, une petite recette de notre partenaire c*ntrex
Terrine aux foies de volailles.
entree Pour 2 personnes
PREP. 15 mn CUIS. 5 mn
Ingrédients :
150 g de foies de volaille
2 cuillers à soupe de vinaigre de framboise
1 bouquet d'estragon
10 cl de fromage blanc 0 % MG
Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les foies de volaille sur feu vif dans une poêle antiadhésive huilée, puis déglacez avec le vinaigre de framboise. Salez et poivrez.
Effeuillez l'estragon, mettez-le dans le mixeur avec les foies de volaille et le fromage blanc.
Mixez en purée, puis versez le mélange dans une terrine.
Mettez au frais pendant 24 h.
bonne journéé, anne