Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses carottes
- 50 g de farine
- 30 g d'huile d'olive
- 150 g de lait demi écrémé
- 1 c à soupe de miel
- 2 œufs
- sel poivre
- 1 c à café de cumin
- 1/2 c à café de gingembre
- 1/2 c à café de muscade
Terrine de carotte aux épices et au miel
- 4 grosses carottes
- 50 g de farine
- 30 g d'huile d'olive
- 150 g de lait demi écrémé
- 1 c à soupe de miel
- 2 œufs
- sel poivre
- 1 c à café de cumin
- 1/2 c à café de gingembre
- 1/2 c à café de muscade
- du thym
épluchez les carottes. Les couper en morceaux et les mettre 30 minutes au cuiseur vapeur . Les réduire en purée avec le moulin. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, la purée de carottes, les épices, le sel et le poivre puis, le miel, la farine, le lait et l'huile. Versez le tout dans le moule, saupoudrez de thym et enfournez pour 40-45 minutes . Laissez refroidir avant de démouler
- 4 grosses carottes
- 50 g de farine
- 30 g d'huile d'olive
- 150 g de lait demi écrémé
- 1 c à soupe de miel
- 2 œufs
- sel poivre
- 1 c à café de cumin
- 1/2 c à café de gingembre
- 1/2 c à café de muscade
- du thym
épluchez les carottes. Les couper en morceaux et les mettre 30 minutes au cuiseur vapeur . Les réduire en purée avec le moulin. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, la purée de carottes, les épices, le sel et le poivre puis, le miel, la farine, le lait et l'huile. Versez le tout dans le moule, saupoudrez de thym et enfournez pour 40-45 minutes . Laissez refroidir avant de démouler