Ingrédients
Équivalences
- 400g de filet de saumon
- 1 blanc d'oeuf
- 400g de crème liquide allégée
- 1/2 bouquet de fines herbes (au choix)
- 4 tomates
- sel
- poivre
une petite recette de terrine de saumon (recette minceur)
400 g de filet de saumon
1 blanc d'oeuf
400 g de crème liquide allégée
1/2 bouquet de fines herbes (au choix)
4 tomates
sel, poivre
Mixez ensemble le saumon, le blanc d'oeuf, la crème.
Salez, poivrez.
Ciselez les fines herbes.
Ajoutez-les au mélange.
Mettre dans un moule souple à cake.
Faites cuire au bain marie au four thermostat 5 ou 150° pendant 45 mn.
Laissez refroidir.
Préparez le coulis d'accompagnement en mixant les tomates mondées et épépinées.
Servez frais avec le coulis.
400 g de filet de saumon
1 blanc d'oeuf
400 g de crème liquide allégée
1/2 bouquet de fines herbes (au choix)
4 tomates
sel, poivre
Mixez ensemble le saumon, le blanc d'oeuf, la crème.
Salez, poivrez.
Ciselez les fines herbes.
Ajoutez-les au mélange.
Mettre dans un moule souple à cake.
Faites cuire au bain marie au four thermostat 5 ou 150° pendant 45 mn.
Laissez refroidir.
Préparez le coulis d'accompagnement en mixant les tomates mondées et épépinées.
Servez frais avec le coulis.