Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir à 72 % de cacao (52 % minimum)
- 50g de miel liquide
- 25g d'amandes concassées
Tobleronne noir
- 150g de chocolat noir à 72 % de cacao (52 % minimum)
- 50g de miel liquide
- 25g d'amandes concassées
Faites fondre le chocolat au bain-marie en le tournant de temps en temps sans mettre d'eau, ou au micro-ondes.
Ajoutez le miel et les amandes.
Versez la préparation dans un moule en silicone et placez-le au réfrigérateur environ 5 heures.
Démoulez et coupez des morceaux.
Pour ceux du commerce ils ne seraient pas chrono car < 70% de cacao et beurre dedans.
- 150g de chocolat noir à 72 % de cacao (52 % minimum)
- 50g de miel liquide
- 25g d'amandes concassées
Faites fondre le chocolat au bain-marie en le tournant de temps en temps sans mettre d'eau, ou au micro-ondes.
Ajoutez le miel et les amandes.
Versez la préparation dans un moule en silicone et placez-le au réfrigérateur environ 5 heures.
Démoulez et coupez des morceaux.
Pour ceux du commerce ils ne seraient pas chrono car < 70% de cacao et beurre dedans.
Modifié (juil. 2010)