Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de tomates
- 30g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile (20g)
- 50 g d’oignons émincé
- 200 g de champignons de couche émincés
- 100 g de jambon cuit en dés
- 1 gousse d’ail écrasée
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- Quelques feuilles de basilic hachées
- 30 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Tomates aux champignons
4 pers ; prép : 40 mn -cuis : 35 mn par pers.- Glucides : 14 g - colories 205
Tomates (1 kg)
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile (20g)
50 g d’oignons émincé
200 g de champignons de couche émincés
100 g de jambon cuit en dés
1 gousse d’ail écrasée
2 cuillerées à soupe de persil haché
Quelques feuilles de basilic hachées
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Laver les tomates Enlever les queues Couper une calotte aux trois quarts de leur hauteur Creuser l’intérieur, le saler, le poivrer, introduire une noix de beurre Les disposer dans un plat de terre huilé Cuire au four th 5 20 minutes
Dans une poêle avec l’huile, faire dorer les oignons, les champignons, le jambon en remuant pendant 10 minutes Ajouter l ‘ail, le persil, le basilic, saler, poivrer
Retirer les tomates du four Les farcir de la préparation, Saupoudrer de gruyère râpé, Faire gratiner au four
4 pers ; prép : 40 mn -cuis : 35 mn par pers.- Glucides : 14 g - colories 205
Tomates (1 kg)
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile (20g)
50 g d’oignons émincé
200 g de champignons de couche émincés
100 g de jambon cuit en dés
1 gousse d’ail écrasée
2 cuillerées à soupe de persil haché
Quelques feuilles de basilic hachées
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Laver les tomates Enlever les queues Couper une calotte aux trois quarts de leur hauteur Creuser l’intérieur, le saler, le poivrer, introduire une noix de beurre Les disposer dans un plat de terre huilé Cuire au four th 5 20 minutes
Dans une poêle avec l’huile, faire dorer les oignons, les champignons, le jambon en remuant pendant 10 minutes Ajouter l ‘ail, le persil, le basilic, saler, poivrer
Retirer les tomates du four Les farcir de la préparation, Saupoudrer de gruyère râpé, Faire gratiner au four