Ingrédients
Équivalences
- 2 tomates à farcir
- 1 yaourt fjord
- 1 c à cafe de moutarde
- curry (selon gout)
- persil haché
- 4 courgettes
- 200 gr de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 80 gr de mie de pain
- 1/3 litre de lait écrémé
- 20 gr de chapelure
Les voici, la première c'est une entrée et la seconde un plat:
pour 2 personnes:
Tomates farcies fraicheurs:
2 tomates à farcir
1 yaourt fjord
1 c à cafe de moutarde
curry ( selon gout)
persil haché
vider les tomates, les retourner afin de les egoutter.
dans un bol, melanger fjord, moutarde, curry, persil haché!
remplir les tomates de cette farce
mettre au refrigerateur!
servir bien frais!
Courgette farcie aux champignons
Ingrédients : 4 pers. / 150Cal./pers.
4 courgettes
200 gr de champignons de Paris
1 oignon / 2 gousses d'ail
80 gr de mie de pain
1/3 litre de lait écrémé
20 gr de chapelure
persil haché, sel et poivre
Couper les courgettes en deux, les évider. Verser la lait
chaud sur la mie de pain émiettée. Dans une poêle (sans
matière grasse) faites revenir l'oignon haché, l'ail pilé et
les champignons hachés. Ajouter la chair de courgettes.
Laisser tiédir, incorporer la lait et la mie de pain. Saler et
poivrer. Malaxer pour rendre homogène et remplir les courgettes
de la préparation. Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de persil haché et de chapelure.
Cuire au four à 200°C 30mn env. et faites gratiner sous le
gril 5 mn.
A vos fourneaux!!!
pour 2 personnes:
Tomates farcies fraicheurs:
2 tomates à farcir
1 yaourt fjord
1 c à cafe de moutarde
curry ( selon gout)
persil haché
vider les tomates, les retourner afin de les egoutter.
dans un bol, melanger fjord, moutarde, curry, persil haché!
remplir les tomates de cette farce
mettre au refrigerateur!
servir bien frais!
Courgette farcie aux champignons
Ingrédients : 4 pers. / 150Cal./pers.
4 courgettes
200 gr de champignons de Paris
1 oignon / 2 gousses d'ail
80 gr de mie de pain
1/3 litre de lait écrémé
20 gr de chapelure
persil haché, sel et poivre
Couper les courgettes en deux, les évider. Verser la lait
chaud sur la mie de pain émiettée. Dans une poêle (sans
matière grasse) faites revenir l'oignon haché, l'ail pilé et
les champignons hachés. Ajouter la chair de courgettes.
Laisser tiédir, incorporer la lait et la mie de pain. Saler et
poivrer. Malaxer pour rendre homogène et remplir les courgettes
de la préparation. Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de persil haché et de chapelure.
Cuire au four à 200°C 30mn env. et faites gratiner sous le
gril 5 mn.
A vos fourneaux!!!