Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses tomates à farcir
- 220 g de viande hachée à 5% de matière grasse
- 2 oignons moyens
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- Persil haché
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre
- 2 œufs
- Fines herbes séchées (basilic, origan, etc.)
tomates farcies : 2 pers
4 grosses tomates a farcir
220 g de viande hache a 5% de mat grasse
2 oignons moyen
1 gousse d ail
1 echalote
persil haches
2 c a s chapelure
sel poivre
prechauffer le four a 180 °. peler et hacher les oignons, l ail, l echalote.
faire dorer celles ci avec la viande hache (pas de rajout de graisse!!!)
vider les tomates et ajouter la pulpe en petit dé a la viande.
hors du feu ajouter le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
remplir les tomates de cette farce et enfourner 45mm.
tomate et son oeuf au four : 2 pers
2 grosses tomates a farcir
2 oeufs
1 gousse d ail
persil
fines herbes sechees (basilic, origan,herbes de provence..etc)
sel poivre
prechauffer le four th7/8
peler et hacher l ail avec le persil
evider les tomates (y compris le contenu du chapeau)
ecraser les contenu avec le hachis d ail et persil, fine herbe, sel et poivre.
remplir les tomates de ce hachis.
casser chaque ouf dans une tasse, saler le jaune et faire glisser dans chaque tomate
cuire 20mm ( le blanc d oeuf doit avoir pris)
miam mian avec une bonne salade verte!!!
4 grosses tomates a farcir
220 g de viande hache a 5% de mat grasse
2 oignons moyen
1 gousse d ail
1 echalote
persil haches
2 c a s chapelure
sel poivre
prechauffer le four a 180 °. peler et hacher les oignons, l ail, l echalote.
faire dorer celles ci avec la viande hache (pas de rajout de graisse!!!)
vider les tomates et ajouter la pulpe en petit dé a la viande.
hors du feu ajouter le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
remplir les tomates de cette farce et enfourner 45mm.
tomate et son oeuf au four : 2 pers
2 grosses tomates a farcir
2 oeufs
1 gousse d ail
persil
fines herbes sechees (basilic, origan,herbes de provence..etc)
sel poivre
prechauffer le four th7/8
peler et hacher l ail avec le persil
evider les tomates (y compris le contenu du chapeau)
ecraser les contenu avec le hachis d ail et persil, fine herbe, sel et poivre.
remplir les tomates de ce hachis.
casser chaque ouf dans une tasse, saler le jaune et faire glisser dans chaque tomate
cuire 20mm ( le blanc d oeuf doit avoir pris)
miam mian avec une bonne salade verte!!!