Ingrédients
Équivalences
- 2 truites
- 2 c à c de crème fraiche allegée
- 60gr de champignons frais
- sel, poivre, thym
- 2 citrons
- 400gr d'endives
- 1 échalote
Truites Farcies aux Endives
Calories par personne : 210
Protides : 25g
Lipides : 4g
Glucides : 18g
Ingrédients pour 2 Personnes
2 truites
2 c à c de crème fraiche allegée
60gr de champignons frais
sel, poivre
thym
2 citrons
400gr d'endives
1 échalote
Préparations :
Faire pocher les endives dans l'eau bouillante salée.
D'autre part faire revenir l'échalote ciselée avec les champignons lavés et émincés.
Ajouter le crème fraiche.
Laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes.
Saler, poivrer.
Farcir les truites avec cet appareil.
Les déposer au centre d'un plat allant au four.
Entourer avec les endives égoutées.
Saupoudrer de thym.
Faire cuite Th 6 pendant 30min.
(Source : 130 plats uniques minceur de Thérèse Ellul-Ferrari - Marabout-)
Les truites saumonées sont en promo chez E.L...C
Calories par personne : 210
Protides : 25g
Lipides : 4g
Glucides : 18g
Ingrédients pour 2 Personnes
2 truites
2 c à c de crème fraiche allegée
60gr de champignons frais
sel, poivre
thym
2 citrons
400gr d'endives
1 échalote
Préparations :
Faire pocher les endives dans l'eau bouillante salée.
D'autre part faire revenir l'échalote ciselée avec les champignons lavés et émincés.
Ajouter le crème fraiche.
Laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes.
Saler, poivrer.
Farcir les truites avec cet appareil.
Les déposer au centre d'un plat allant au four.
Entourer avec les endives égoutées.
Saupoudrer de thym.
Faire cuite Th 6 pendant 30min.
(Source : 130 plats uniques minceur de Thérèse Ellul-Ferrari - Marabout-)
Les truites saumonées sont en promo chez E.L...C