Ingrédients
Équivalences
- 3/4l d'eau
- 1 carotte en julienne
- 2cc de levure chimique
- poivre
- 50ml d'eau
- 100g de riz sauvage cuit
- 200g de farine avec levure incorporee
- bouillon de volaille au gout
3/4l d'eau
1 carotte en julienne
2cc de levure chimique
poivre
(50ml d'eau)
100g de riz sauvage cuit
200g de farine avec levure incorporee
bouillon de volaille au gout
Mettre le bouillon, les 3/4 de L d'eau et la carotte a bouillir puis reduire a fremissement.
Melanger le riz, la levure, la farine et le poivre et suffisamment d'eau pour former une pate.
Deposer dans la soupe des boulettes ou des quenelles de pate. Couvrir et laisser cuire 10mn ou jusqu'a ce qu'elles doublent de volume.
on peut bien sur ajouter toutes sortes de legumes au bouillon: poireau, champignons, oignons...
1 carotte en julienne
2cc de levure chimique
poivre
(50ml d'eau)
100g de riz sauvage cuit
200g de farine avec levure incorporee
bouillon de volaille au gout
Mettre le bouillon, les 3/4 de L d'eau et la carotte a bouillir puis reduire a fremissement.
Melanger le riz, la levure, la farine et le poivre et suffisamment d'eau pour former une pate.
Deposer dans la soupe des boulettes ou des quenelles de pate. Couvrir et laisser cuire 10mn ou jusqu'a ce qu'elles doublent de volume.
on peut bien sur ajouter toutes sortes de legumes au bouillon: poireau, champignons, oignons...