une pâte feuilletée allégée?

j'imagine que faut même pas y penser?

si?

Auriez-vous une recette?

bah y a une recette de pâte qui circule ici qui contient moins de beurre que la traditionnelle mais là c'est plus la difficulté que les calories qui me ferait peur. Perso pour ma galette des rois, j'avais utilisé 2 pâtes, pour le dessous ma pâte 0% et pour le dessous une pâte feuilletée achetée en supermarché(bien moins grasses qu'en boulangerie déja à l'origine), j'avais réussi à en trouver une qui faisait 377 Kcal/100g soit environ 870 pour la totalité de la pâte.

cela dit tu peux très bien substituer notre pâte brisée 0% à la pâte feulletée de ta recette, j'ai bien fait des chaussons aux pommes sur ce modèle une fois, bah c'était pas dégueu du tout!