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Velouté de poivrons au paprika et à la ricotta

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 poivrons
  • 1 briquette de lait concentré non sucré (200 ml)
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé Maggi
  • 100 g de ricotta
  • 1 c. à café de paprika
  • 250 ml d'eau
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
VELOUTE DE POIVRONS A LA RICOTTA ww

Pour 4 personnes

Ingrédients :

poivron : 2
lait concentré non sucré ((200 ml)) : 1 briquette
bouillon de volaille dégraissé Maggi : 1 cube
ricotta : 100 g
paprika : 1 c. à café
eau : 250 ml
poivre

Préparation :
Préchauffez votre four en position gril.

Lavez et épépinez les poivrons.
Passez-les 10 minutes sous le gril du four.
Pelez et mixez-les avec la ricotta, le paprika et le lait Gloria.

Versez dans une casserole et faites chauffer 5 minutes avec le cube de bouillon et l'eau.