bonjour a tout le monde,
je suis a la recherche de vinaigrette allégée. merci
je suis a la recherche de vinaigrette allégée. merci
vinaigrette allégée
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en voila une
SAUCE VINAIGRETTE ALLEGEE
1 volume d'huile végétale
1 volume d'eau
1 volume de vinaigre ou de jus de citron
sel, poivre, moutarde
Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde.
Verser l'huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet
Réserver au froid, à couvert, jusqu'au service.
a+ mv
SAUCE VINAIGRETTE ALLEGEE
1 volume d'huile végétale
1 volume d'eau
1 volume de vinaigre ou de jus de citron
sel, poivre, moutarde
Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde.
Verser l'huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet
Réserver au froid, à couvert, jusqu'au service.
a+ mv
tu peux aussi remplacer tout en partie l'huile par du fromage blanc à 0 % (moutarde, vinaigre, fromage blanc et éventuellement un peu d'huile) et aromatiser à la ciboulette, menthe ...
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