Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de fromage blanc 20 %
- 100 gr moutarde mi-forte
- 200 gr vinaigre balsamique
- 300 gr d’eau
- 6 gr de sel fin
- 1 gr de poivre du moulin
Vinaigrette diététique
Préparation : 2 min.
Valeur nutritionnelle pour une personne : 9 calories pour 10 cl.
Ingrédients :
250 gr de fromage blanc 20 % , 100 gr moutarde mi-forte, 200 gr vinaigre balsamique, 300 gr d’eau, 6 gr de
sel fin, 1 gr de poivre du moulin.
Préparation :
1. Dans le bol du mixer, verser le vinaigre balsamique, le sel fin et le poivre du moulin, mélanger le tout,
jusqu à faire fondre le sel fin.
2. Ajouter le fromage blanc, la moutarde mi-forte et monter avec l’eau comme une mayonnaise, jusqu’à la
consistance désirée.
3.Mettre la vinaigrette au frais dans une bouteille, elle se garde 8 jours...
Préparation : 2 min.
Valeur nutritionnelle pour une personne : 9 calories pour 10 cl.
Ingrédients :
250 gr de fromage blanc 20 % , 100 gr moutarde mi-forte, 200 gr vinaigre balsamique, 300 gr d’eau, 6 gr de
sel fin, 1 gr de poivre du moulin.
Préparation :
1. Dans le bol du mixer, verser le vinaigre balsamique, le sel fin et le poivre du moulin, mélanger le tout,
jusqu à faire fondre le sel fin.
2. Ajouter le fromage blanc, la moutarde mi-forte et monter avec l’eau comme une mayonnaise, jusqu’à la
consistance désirée.
3.Mettre la vinaigrette au frais dans une bouteille, elle se garde 8 jours...