Ingrédients
Équivalences
- 3/4 tasse de sucre fin
- 2 tasses d'eau
- jus d'un citron et son zeste
- 6 gros kiwis
Sorbet au kiwi
3/4 tasse de sucre fin
2 tasses d'eau
jus d'un citron et son zeste
6 gros kiwis
faire dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter le jus et zeste de citron.
faire bouillir 10 minutes.
laisser refroidir.
Mettre au frigo.
peler, ecraser les kiwis, passer a traver un tamis pour eliminer les graines. il devrait y avoir 2 tasses de pulpe.
melanger la pulpe a la meme quantite de sirop froid.
placer au congelateur.
melanger encore quand c'est partiellement "pris".
congeler.
3/4 tasse de sucre fin
2 tasses d'eau
jus d'un citron et son zeste
6 gros kiwis
faire dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter le jus et zeste de citron.
faire bouillir 10 minutes.
laisser refroidir.
Mettre au frigo.
peler, ecraser les kiwis, passer a traver un tamis pour eliminer les graines. il devrait y avoir 2 tasses de pulpe.
melanger la pulpe a la meme quantite de sirop froid.
placer au congelateur.
melanger encore quand c'est partiellement "pris".
congeler.