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Purée de patates douces au piment

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Grosse patates douces
  • Sel
  • Piment de cayenne en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
purée de patate douce au piment : c'est parfait pour accompagner poisson et viande blanche

dans un plat adapté, faire cuire au four des grosse patates douce 4o minutes de manière à ce qu'elle devienne fondante et que la peau se craquelle.
puis dans un saladier, retirer la peau, puis écraser la chair avec un fourchette en ajoutant un pincée de sel et du piment de cayenne en poudre. c'est pret!

La patate douce surprend par son léger gout sucré