Ingrédients
Équivalences
- 500g de thon
- 4 citrons
- 1 tomate
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- lait de coco
je vous met cette recette car celle que j'ai trouvé sur le site n'est pas la même et celle ci vient de tahiti où on la fait toujours avec du lait de coco
c'est trop bon , on peut aussi la manger comme plat principal ( la salade froide ) avec du riz bien chaud , c'est délicieux .
La salade tahitienne
- Tranche de thon ( 500gr ) ( on peut faire la même chose avec d’autres poissons du même type car en France on ne trouve pas forcément du thon toute l’année . )
- 4 citrons ( ou plus suivant la taille )
- 1 tomate
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- lait de coco
- couper le thon en fine lamelle ( ou petit cube ), presser le jus du citron et mettre sur le poisson – laisser mariner 20/30 minutes en remuant de temps en temps , ensuite , bien égoutter le jus de citron .
- couper les légumes en petits morceaux et raper la carotte
- mettre le lait de coco dans le poisson et ajouter les légumes
- ajouter sel , poivre et ¾ feuilles de persil
et voilà , remuer , c’est prêt !… et délicieux .
sand.
c'est trop bon , on peut aussi la manger comme plat principal ( la salade froide ) avec du riz bien chaud , c'est délicieux .
La salade tahitienne
- Tranche de thon ( 500gr ) ( on peut faire la même chose avec d’autres poissons du même type car en France on ne trouve pas forcément du thon toute l’année . )
- 4 citrons ( ou plus suivant la taille )
- 1 tomate
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- lait de coco
- couper le thon en fine lamelle ( ou petit cube ), presser le jus du citron et mettre sur le poisson – laisser mariner 20/30 minutes en remuant de temps en temps , ensuite , bien égoutter le jus de citron .
- couper les légumes en petits morceaux et raper la carotte
- mettre le lait de coco dans le poisson et ajouter les légumes
- ajouter sel , poivre et ¾ feuilles de persil
et voilà , remuer , c’est prêt !… et délicieux .
sand.
