Ingrédients
Équivalences
- 800 g de filet de dinde
- 1 ananas
- 8 tomates
- 20cl de miel
- 6c à soupe d'huile
- 2c à soupe de moutarde douce
- 2c à soupe de jus de citron
- zeste d'un citron
variation hawaïenne a base de dinde
pour 4 personnes
préparation : 20mn
marinade : 30mn
cuisson: 10mn
ingrédients:
* 800 g de filet de dinde.
* 1 ananas.
* 8 tomates
marinade: 20cl de miel, 6c à soupe d'huile, 2c à soupe de moutarde douce, 2c à soupe de jus de citron, le zeste d'1 citron
mélanger le miel, l'huile, la moutarde, le jus et le zeste de citron.
couper les filets de dinde en carrés de 2,5cm de côté.
mettre à mariner 30mn.
couper les tomates et l'ananas en morceaux.
monter les brochettes en alternant dîne marinée, tomate, ananas...
faire cuire au grill 5 mn de chaque côté.
badigeonner de marinade avant de retourner les brochettes!
pour 4 personnes
préparation : 20mn
marinade : 30mn
cuisson: 10mn
ingrédients:
* 800 g de filet de dinde.
* 1 ananas.
* 8 tomates
marinade: 20cl de miel, 6c à soupe d'huile, 2c à soupe de moutarde douce, 2c à soupe de jus de citron, le zeste d'1 citron
mélanger le miel, l'huile, la moutarde, le jus et le zeste de citron.
couper les filets de dinde en carrés de 2,5cm de côté.
mettre à mariner 30mn.
couper les tomates et l'ananas en morceaux.
monter les brochettes en alternant dîne marinée, tomate, ananas...
faire cuire au grill 5 mn de chaque côté.
badigeonner de marinade avant de retourner les brochettes!
Modifié (mai 2009)