Un vrai bon Roquefort, c'est la subtilité même ! Tiens, je mets une majuscule à son initiale, il le mérite ! 
> Du goût mais pas de l'agressivité. Un Roquefort ne pique pas, il s'affirme sur vos papilles en émoi.
> Un bouquet pas une odeur. Un Roquefort ne sent pas, il exhale et exalte un arôme.
> De la tenue pas de la consistance. Il est crémeux mais pas mollasson ; la friabilité d'une pointe de Roquefort est une invitation à la gourmandise.
> Et l'apparence ? Hein, l'apparence ? Un ivoire marmoréen, chryséléphantin, moucheté d'un bleu presque vert, comme celui de la mer quand elle se confond à l'horizon.
Un vrai bon Roquefort de qualité ne se mange pas, il se déguste.
Tout en subtilité le Roquefort...
Attention, le Roquefort ne se compare à aucun autre fromage.
ce n'est pas un bleu: la fourme d'Ambertl, les bleus d'Auvergne, des Causses, ou d'ailleurs, sont des fromages au lait de vache.
Le Roquefort est une mystérieuse alchimie de la nature que les hommes ont maîtrisée et qui est fabriquée au lait de brebis.
Bien sûr, il y a d'autres fromages au lait de brebis mais ils ne sont pas à pâte persillée.
Le Roquefort est le seul dans sa catégorie : Incomparable. C'est le roi des fromages.
> Du goût mais pas de l'agressivité. Un Roquefort ne pique pas, il s'affirme sur vos papilles en émoi.
> Un bouquet pas une odeur. Un Roquefort ne sent pas, il exhale et exalte un arôme.
> De la tenue pas de la consistance. Il est crémeux mais pas mollasson ; la friabilité d'une pointe de Roquefort est une invitation à la gourmandise.
> Et l'apparence ? Hein, l'apparence ? Un ivoire marmoréen, chryséléphantin, moucheté d'un bleu presque vert, comme celui de la mer quand elle se confond à l'horizon.
Un vrai bon Roquefort de qualité ne se mange pas, il se déguste.
Tout en subtilité le Roquefort...
Attention, le Roquefort ne se compare à aucun autre fromage.
ce n'est pas un bleu: la fourme d'Ambertl, les bleus d'Auvergne, des Causses, ou d'ailleurs, sont des fromages au lait de vache.
Le Roquefort est une mystérieuse alchimie de la nature que les hommes ont maîtrisée et qui est fabriquée au lait de brebis.
Bien sûr, il y a d'autres fromages au lait de brebis mais ils ne sont pas à pâte persillée.
Le Roquefort est le seul dans sa catégorie : Incomparable. C'est le roi des fromages.