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Feuilles de brick au Camembert et Jambon Fumé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 9 feuilles de brick
  • 200g de camembert bien fait
  • 4 tranches de jambon fumé ou blanc
  • Poivre du moulin
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 20g de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
Ballotins de feuilles de bricks au camenbert

9 feuilles de brick
200g de camembert bien fait
4 tranches de jambon fumé ou blanc
Poivre du moulin
2 œufs
20 cl de crème liquide
20g de beurre fondu

Préchauffer le four à 180°

Découper chaque feuille de brique en 4 (36)
Superposer 3 épaisseurs
Badigeonner les 2 faces de ces découpes, à l’aide d’un pinceau de beurre fondu.
Déposer les découpes dans chaque empreinte muffins
Couper en morceaux le camembert et le jambon
Garnir les empreintes de jambon et camembert.
Donner 2 tours de moulin à poivre au dessus de chaque empreinte.
Battre au fouet les œufs et la crème.
A l’aide d’une petite louche, verser sur le jambon et camembert.
Faire cuire à 180° th6 pendant 15 à 20 minutes
Server chaud avec une salade.

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