Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de beurre coupé en petits morceaux
- 250 g de gruyère rapé
- 2 à 3 oeufs battus
- Sel
- Poivre
- Graine de sésame (en option)
Bonjour
Une autre recette de batonnets au fromage, que je tiens d'une amie depuis des années, et c'est toujours aussi bon. Le résultat est le même que pour la recette de malapinou : il en reste jamais
Bâtonnets au fromage
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre, les graines de sésame.Ajouter le gruyère rapé, et mélanger.Ajouter le beurre et malaxer.
Battre 2 oeufs, les ajouter et malaxer, si nécessaire battre un autre oeuf et l'incorporé par petite quantité, ça doit avoir la consistance d'une pâte à tarte.
Faire chauffer le four thermostat 7 - 8
Beurrer les plaques (2 plaques permettent d'aller plus vite)
Étaler la pâte, et découper des allumettes, les mettre sur la plaques, enfourner (environ 5 min à surveiller).
Elles sont cuites lorsqu'elles changent légèrement de couleur.
Pendant la cuisson préparer l'autre plaque.
À la sortie du four je les mets dans une boite en fer.
Bon appétit.
Di-dine
Une autre recette de batonnets au fromage, que je tiens d'une amie depuis des années, et c'est toujours aussi bon. Le résultat est le même que pour la recette de malapinou : il en reste jamais
Bâtonnets au fromage
- Ingrédients
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
250 g de beurre coupé en petits morceau
250 g de gruyère rapé
2 à 3 oeufs battus
Sel
Poivre
Graine de sésame (en option)
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre, les graines de sésame.Ajouter le gruyère rapé, et mélanger.Ajouter le beurre et malaxer.
Battre 2 oeufs, les ajouter et malaxer, si nécessaire battre un autre oeuf et l'incorporé par petite quantité, ça doit avoir la consistance d'une pâte à tarte.
Faire chauffer le four thermostat 7 - 8
Beurrer les plaques (2 plaques permettent d'aller plus vite)
Étaler la pâte, et découper des allumettes, les mettre sur la plaques, enfourner (environ 5 min à surveiller).
Elles sont cuites lorsqu'elles changent légèrement de couleur.
Pendant la cuisson préparer l'autre plaque.
À la sortie du four je les mets dans une boite en fer.
Bon appétit.
Di-dine