Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pommes de terre
- 250 g de fromage blanc
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 zeste de citron
Beignets au fromage blanc
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les réduire en purée.
Incorporer le fromage, la farine, l'oeuf entier, le sucre et un peu de sel.
Ajouter le zeste de citron râpé.
Faire de boulettes et les faire cuire et dorer des 2 côtés dans la friture (cuisson 5 mn).
Disposer les beignets sur un papier absorbant et servir chaud sucré.
Bon appétit
- Ingrédients
500 g de pommes de terre
250 g de fromage blanc
80 g de sucre
1 oeuf
1 zeste de citron
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les réduire en purée.
Incorporer le fromage, la farine, l'oeuf entier, le sucre et un peu de sel.
Ajouter le zeste de citron râpé.
Faire de boulettes et les faire cuire et dorer des 2 côtés dans la friture (cuisson 5 mn).
Disposer les beignets sur un papier absorbant et servir chaud sucré.
Bon appétit