Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 2 oeufs
- ½ cuil à café de levure chimique
- un peu de lait
Beignets de chèvre
Couper des bûchettes de chèvre en rondelles d'environ 1 cm de large
Les tremper une par une dans la pâte à beignets:
100g de farine
2 oeufs
½ cuil à café de levure chimique
un peu de lait
La pâte doit être plus épaisse que de la pâte à crèpes pour bien napper le fromage
Les jeter dans un peu d'huile bouillante, retourner en cours de cuisson pour dorer des deux côtés, et poser sur du sopalin, ça marche avec beaucoup de fromages, excellent aussi avec du camembert.
Servir tiède avec une salade verte.
Hum!! Bon appétit!
Couper des bûchettes de chèvre en rondelles d'environ 1 cm de large
Les tremper une par une dans la pâte à beignets:
100g de farine
2 oeufs
½ cuil à café de levure chimique
un peu de lait
La pâte doit être plus épaisse que de la pâte à crèpes pour bien napper le fromage
Les jeter dans un peu d'huile bouillante, retourner en cours de cuisson pour dorer des deux côtés, et poser sur du sopalin, ça marche avec beaucoup de fromages, excellent aussi avec du camembert.
Servir tiède avec une salade verte.
Hum!! Bon appétit!