Ingrédients
Équivalences
- 750g de pâte à pain
- 500g de brousse
- 100g de parmesan
- 100g de gouda sec rapé
- 2 oeufs entiers
- sel
- poivre
Ingredients : 750 g de pate à pain, 500 g de brousse, 100 g de parmesan, 100g de gouda sec rapé, 2 oeufs entiers,sel, poivre.
Dans un saladier ecraser la brousse à la fourchette, incorporer les oeufs puis le parmesan et le gouda, saler, poivrer.
Etaler 1/3 de la pate, decouper des ronds avec un bol, mettre au centre de chaque rond une cuillère à soupe du mélange. Refermer le beignet en repliant la pate et en soudant les bords avec une fourchette.
Faire frire à feu moyen les beignets quelques minutes. Deposez les sur un lit de sopalin.
Continez avec les deux autres tiers de la pate.
J'accompagne ces beignets d'une simple salade verte, c'est un délice.
Les enfants adorent ça.
Désolé pour la photo, j'ai tout mangé.
Dans un saladier ecraser la brousse à la fourchette, incorporer les oeufs puis le parmesan et le gouda, saler, poivrer.
Etaler 1/3 de la pate, decouper des ronds avec un bol, mettre au centre de chaque rond une cuillère à soupe du mélange. Refermer le beignet en repliant la pate et en soudant les bords avec une fourchette.
Faire frire à feu moyen les beignets quelques minutes. Deposez les sur un lit de sopalin.
Continez avec les deux autres tiers de la pate.
J'accompagne ces beignets d'une simple salade verte, c'est un délice.
Les enfants adorent ça.
Désolé pour la photo, j'ai tout mangé.