Ingrédients
Équivalences
- 200g de beurre
- Un beau morceau de fromage au Fenugrec bleu (Schabziegerkäse)
Le fromage à la Trigonnelle bleue se fait en Suisse,en Allemagne et un peu partout en Europe de l'Est. Vous serez surpris d'en trouver en Italie aussi,tout comme le Späk. Très bon rapé sur des pâtes, il est délicieux en entrée sur des rondelles de pain noir.
Beurre et fromage à la Trigonnelle bleue
Laisser le beurre hors du frigo 10 Minutes,dans un bol couper le fromage en petits dés,puis y incorporer quelques morceaux de beurre bien tendre.
Émietter le tout à la fourchette ou au mixer pour obtenir un mélange moins contrasté.
Idéal à tartiner sur du pain ou pour napper les patates!
Bon appétit!
Beurre et fromage à la Trigonnelle bleue
- Ingrédients
Beurre
Un beau morceau de fromage au Fenugrec bleu (Schabziegerkäse)
Laisser le beurre hors du frigo 10 Minutes,dans un bol couper le fromage en petits dés,puis y incorporer quelques morceaux de beurre bien tendre.
Émietter le tout à la fourchette ou au mixer pour obtenir un mélange moins contrasté.
Idéal à tartiner sur du pain ou pour napper les patates!
Bon appétit!