Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 gros oignons
- 10cl de crème fraîche
- 5 oeufs
- 100 g de Maroille
- Noix muscade
- 2 cuillerée à soupe d'huile beurre
- Sel
- Poivre
Blonde du Nord au Maroilles
Pour 8 personnes
Préparation
Préchauffez le four à th.7 '210° C)
Beurrez un moule à tarte,de préférence à fond amovible.
Étalez la pâte dedans en la piquant avec une fourchette.Placez-la 20 minutes au réfrigérateur.
Pelez et émincéz les 3 gros oignons.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et mettez les oignons à fondre pendant 10 minutes sans coloration.Salez et poivrez,puis laissez refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs en omelette avec la crème,du sel,du poivre et un peu de muscade.
Éliminez la croûte du fromage et coupez-le en dés.
Sur le fond de le tarte,répartissez la fondue d'oignons,puis de dés de
maroille et enfin l'omelette.
Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes,vérifiez la cuisson à
la pointe du couteau.
Servez aussitôt.
Bonne journée et bon forum.
Pour 8 personnes
- Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
3 gros oignons
10cl de crème fraîche
5 oeufs
100 g de Maroille
Noix muscade
2 cuillerée à soupe d'huile beurre
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffez le four à th.7 '210° C)
Beurrez un moule à tarte,de préférence à fond amovible.
Étalez la pâte dedans en la piquant avec une fourchette.Placez-la 20 minutes au réfrigérateur.
Pelez et émincéz les 3 gros oignons.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et mettez les oignons à fondre pendant 10 minutes sans coloration.Salez et poivrez,puis laissez refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs en omelette avec la crème,du sel,du poivre et un peu de muscade.
Éliminez la croûte du fromage et coupez-le en dés.
Sur le fond de le tarte,répartissez la fondue d'oignons,puis de dés de
maroille et enfin l'omelette.
Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes,vérifiez la cuisson à
la pointe du couteau.
Servez aussitôt.
Bonne journée et bon forum.