Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 200g de lardons nature
- 1 petite bûche de chèvre (genre Soignon)
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 50g de Gouda
- 4 brins de ciboulette
- 8 pincées de noix de muscade
- 4 pincées de piment de cayenne
ENTREE CHAUDE!
Ingrédients : (pour 4 personnes)
1 pâte feuilletée
200g de lardons nature
1 petite bûche de chèvre (genre Soignon)
20cl de crème fraîche épaisse
50g de Gouda
4 brins de ciboulette
8 pincées de noix de muscade
4 pincées de piment de cayenne
Recette :
Cette recette est encore de mon ami!! Et oui les filles, les hommes savent faire la cuisine avec un grand C.
Régalez-vous!!!!!!!!!!!!!
PETIT OUBLI
Une fois sorti du four servez sans le ramequin!!!!! La pâte feuilletée aura pris la forme du ramequin et donc aura une forme de bourse
Ingrédients : (pour 4 personnes)
1 pâte feuilletée
200g de lardons nature
1 petite bûche de chèvre (genre Soignon)
20cl de crème fraîche épaisse
50g de Gouda
4 brins de ciboulette
8 pincées de noix de muscade
4 pincées de piment de cayenne
Recette :
Coupez la pâte feuilletée en quartier (4) avec le papier sulfurisé. Insérez-les dans des ramequins assez profonds.
Faites préchauffer les ramequins avec la pâte jusqu'à une légère coloration dorée, thermostat 6.
Pendant ce temps, faites cuire les lardons sans matière grasse dans une poële.
Dans un robot, mettez le pot de crème fraiche et la bûche de chèvre en petits morceaux en y ajoutant la muscade et le piment de cayenne. Une fois le mélange terminé, coupez la ciboulette par dessus, mélangez avec une cuillière.
Sortez les ramequins du four, disposez au fond de fines lamelles de Gouda. Mettez ensuite les lardons par dessus. Versez le mélange dans les petites bourses de pâte feuilletée. Repassez le tout au four 10min, thermostat 6.
Faites préchauffer les ramequins avec la pâte jusqu'à une légère coloration dorée, thermostat 6.
Pendant ce temps, faites cuire les lardons sans matière grasse dans une poële.
Dans un robot, mettez le pot de crème fraiche et la bûche de chèvre en petits morceaux en y ajoutant la muscade et le piment de cayenne. Une fois le mélange terminé, coupez la ciboulette par dessus, mélangez avec une cuillière.
Sortez les ramequins du four, disposez au fond de fines lamelles de Gouda. Mettez ensuite les lardons par dessus. Versez le mélange dans les petites bourses de pâte feuilletée. Repassez le tout au four 10min, thermostat 6.
Cette recette est encore de mon ami!! Et oui les filles, les hommes savent faire la cuisine avec un grand C.
Régalez-vous!!!!!!!!!!!!!
PETIT OUBLI Une fois sorti du four servez sans le ramequin!!!!! La pâte feuilletée aura pris la forme du ramequin et donc aura une forme de bourse
