Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de basilic
- 1 fromage de chèvre frais(200g)
- 4 cuil à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
- 4 feuilles de brik
BRICKS AU CHÈVRE FRAIS
pour 4 personnes
2 gousses d'ail
2 branches de basilic
1 fromage de chèvre frais(200g) petit billy c'est très bien
4 cuil à soupe d'huile d'olive
4 feuilles de brik
sel poivre
Préchauffez le four à 210°(th 7)
Pelez les gousses d'ail et pressez les.Lavez le basilic,essuyez le puis ciselez le finement
Dans une assiette,écrasez le fromage de chèvre à la fourchette avec l'ail,le basilic et 2 cuil à soupe d'huile d'olive,salez poivrez.Divisez le mélange en 4 parts égales.
Placez les bricks sur 4 feuilles de papier sulfurisé.Au pinceau, badigeonnez les bricks d'huile d'olive.Salez les légérement.
Posez une part de fromage au centre de chaque brick.Rabattez 2 extrémités sur la garniture puis les 2 autres afin de former un rectangle Enfournez 15 mn.Dégustez très chaud avec une salade
Conseil: on peut remplacer le basilic et l'ail par des cerneaux de noix concassés ou des raisins secs
Voilà j'espère que la recette vous plaira, tenez moi au courant
Gros bisous
pour 4 personnes
2 gousses d'ail
2 branches de basilic
1 fromage de chèvre frais(200g) petit billy c'est très bien
4 cuil à soupe d'huile d'olive
4 feuilles de brik
sel poivre
Préchauffez le four à 210°(th 7)
Pelez les gousses d'ail et pressez les.Lavez le basilic,essuyez le puis ciselez le finement
Dans une assiette,écrasez le fromage de chèvre à la fourchette avec l'ail,le basilic et 2 cuil à soupe d'huile d'olive,salez poivrez.Divisez le mélange en 4 parts égales.
Placez les bricks sur 4 feuilles de papier sulfurisé.Au pinceau, badigeonnez les bricks d'huile d'olive.Salez les légérement.
Posez une part de fromage au centre de chaque brick.Rabattez 2 extrémités sur la garniture puis les 2 autres afin de former un rectangle Enfournez 15 mn.Dégustez très chaud avec une salade
Conseil: on peut remplacer le basilic et l'ail par des cerneaux de noix concassés ou des raisins secs
Voilà j'espère que la recette vous plaira, tenez moi au courant
Gros bisous