Ingrédients
Équivalences
- 8 feuilles de bricks
- 1 buche de chèvre de 200 gr
- 8 càc de confiture de figues
- 4 càs de pignons de pin
- Poivre
- Mélange quatre épices
Bricks au chèvre et aux figues
(8 personnes)
Ingrédients
8 feuilles de bricks
1 buche de chèvre de 200 gr
8 càc de confiture de figues
4 càs de pignons de pin
Poivre
Mélange quatre épices
Friture
Préparation
Humidifier les bricks.
Griller les pignons à sec dans une poêle.
Écrouter le chèvre et couper en 8 parts égales.
Déposer quelques pignons sur la feuille de brick.
Poser une rondelle de chèvre dessus.
Poivrer,un peu de quatre-épices, puis une cuillère de confiture de figues.
Repliez en deux la feuille vers le centre pous enrouler le tout.
Frire à la friteuse et servir avec une salade.
Variante :On peut prendre de la confiture figues-noix, et remplacer les pignons par des noix concassées, et beurré les bricks que j'ai passées aux four, car moins risqué qu'à la friture
Bon appétit, shiva
(8 personnes)
Ingrédients
8 feuilles de bricks
1 buche de chèvre de 200 gr
8 càc de confiture de figues
4 càs de pignons de pin
Poivre
Mélange quatre épices
Friture
Préparation
Humidifier les bricks. Griller les pignons à sec dans une poêle. Écrouter le chèvre et couper en 8 parts égales. Déposer quelques pignons sur la feuille de brick. Poser une rondelle de chèvre dessus. Poivrer,un peu de quatre-épices, puis une cuillère de confiture de figues. Repliez en deux la feuille vers le centre pous enrouler le tout. Frire à la friteuse et servir avec une salade.Variante :On peut prendre de la confiture figues-noix, et remplacer les pignons par des noix concassées, et beurré les bricks que j'ai passées aux four, car moins risqué qu'à la friture
Bon appétit, shiva