Ingrédients
Équivalences
- 2 feuilles de brick humidifiées légèrement
- fromage de chèvre frais
- herbes de provence
- poivre
Voici une recette toute simple à servir en entrée avec des carottes râpées (parsemées de sésame grillé : un délice!) ou une salade verte.
Comptez 2 bricks par personne pour une entrée et 4/5 bricks par personne pour un repas léger.
Humidifiez légèrement les feuilles de brick pour les rendre souples.
Prenez une feuille de brick, placez en son centre un petit palais de fromage de chèvre frais, rajoutez des herbes de provence et un peu de poivre.
Pliez la feuille en triangle ou en joli petit paquet (plus facile!).
Mettez tous les petits paquets sur une plaque anti-adhérente et placez-les au four préchauffé à 180/190°C.
Retirez la plaque quand les petits paquets sont bien dorés...
Servez chaud/tiède.
Bon appétit
Comptez 2 bricks par personne pour une entrée et 4/5 bricks par personne pour un repas léger.
Humidifiez légèrement les feuilles de brick pour les rendre souples.
Prenez une feuille de brick, placez en son centre un petit palais de fromage de chèvre frais, rajoutez des herbes de provence et un peu de poivre.
Pliez la feuille en triangle ou en joli petit paquet (plus facile!).
Mettez tous les petits paquets sur une plaque anti-adhérente et placez-les au four préchauffé à 180/190°C.
Retirez la plaque quand les petits paquets sont bien dorés...
Servez chaud/tiède.
Bon appétit