Bricks de Camembert

J'aimerais bien associer 1 camembert à des feuilles de brick.

N' utilisant jamais ces dernières,j'aimerais pouvoir profiter de votre expérience si ,quelqu'un à déjà tenter de "fabriquer cette recette".

Merçi

Coucou, j'adore les feuilles de brik donc j'essaye avec divers ingrédients.... Pour le camenbert je me casse pas la tête, je met un morceau de camenbert sur la feuille de brique et la referme en forme de triangle si c'est pour l'apéritif ou alors en style petit paquet cadeau pour mettre sur une salade verte.... j'ai une amie qui rajoute quelques morceaux de pommes de terre cuitent à l'eau avant de refermer la feuille c'est pas mauvais non plus.....
voila pour moi a+

Et si tu aime ........ a toi les variantes..... Par exemple Feuille de brik au Fromage de Langres....... Oh non mieux!! toujours Feuille de brik et fromage de Langres avec quelques morceaux de Poulet ou rôti de dinde... HUM J'ADORE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bon aller j'arrête Bonne soirée

Une petite tranche de pomme Granny-smith sur le camenbert.

Sucrée.

merci,merci par contre est ce que vous beuurez vos feuilles?et
combien de temps au four?Je sais...j'abuse

Moi je ne met pas de beurre si besoin je les ferme avec du jaune d'oeuf et pour la cuisson je surveille simplement a+

Voici une recette extra à servir à la place du plateau de fromage accompagnée d'une salade

Pour 4 personnes:

1 camembert pas trop fait
1 pomme
4 feuilles de brick
muscade
poivre

Enlever la croûte du camembert, le couper en quatre et couper chaque part en morceaux.

Eplucher la pomme, la couper en quatre et couper chaque quartier en morceaux.

Etaler une feuille de brick, y mettre 1/4 du camembert et 1/4 de pomme.
Assaisonner avec de la muscade et du poivre.
Refermer la brick.

Enfourner à 150°c jusqu'à ce que la brick doit dorée.

Bon ap'

J'ai testé ma recette et bof!bof!J'ai voulu laisser mon camembert entier
et alors que mes feuilles de brick commençaient à virer au marron foncé
je l'ai sorti du four:sauf que le fromage n'avait pas eu trop le temps de chauffer et donc d'être coulannnnnnt comme j'en rêvais!Déçue mais je recommencerait 1 prochaine fois