Ingrédients
Équivalences
- 12 brioches dites 'parisiennes' (cannelées)
- 1 morceau de Roquefort
- 1 pot de 50 cl de crème fraîche
- Une ou deux poignets de raisins secs
Bonjour,voici une recette, facile à faire, qui régale petits et grands, et qui peut soit faire une bonne entrée, soit faire un repas, en les servants avec une salade!
Brioche au roquefort
-12 brioches dites "parisiennes" (cannelées) achetées en supermarché.
-1 morceau de Roquefort, ou si il y a des enfants, du St Agur (moins fort)
-1 pot de 50 cl de crème fraîche
-Une ou deux poignets de raisins secs.
Évider les brioches en gardant la mie.
Dans un saladier, émietter la mie des brioches, écraser le fromage.Verser le pot de crème et mettre les raisins secs en dernier.
Remplir les brioches avec l'appareil.
Refermer les brioches avec leurs couvercles et mettre au four 175°.
Durée je sais pas..... Heu, je dirais, le temps qu'il faut pour que la crème et le fromage soit fondant...
Bon appétit!
Brioche au roquefort
-12 brioches dites "parisiennes" (cannelées) achetées en supermarché.
-1 morceau de Roquefort, ou si il y a des enfants, du St Agur (moins fort)
-1 pot de 50 cl de crème fraîche
-Une ou deux poignets de raisins secs.
Évider les brioches en gardant la mie. Dans un saladier, émietter la mie des brioches, écraser le fromage.Verser le pot de crème et mettre les raisins secs en dernier. Remplir les brioches avec l'appareil. Refermer les brioches avec leurs couvercles et mettre au four 175°.Durée je sais pas..... Heu, je dirais, le temps qu'il faut pour que la crème et le fromage soit fondant...
Bon appétit!
