Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine tamisée type 55
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 50 g de noix
- 50 g de raisins de Corinthe
Cake au chèvre, aux noix et aux raisins
Préparation
• Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
• Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
• Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
• Ajoutez le gruyère râpé.
• Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte.
• Mélangez le tout.
• Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Utilisez de préférence de la farine tamisée type 55 qui permet d'éviter les grumeaux.
Bon appétit
- Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 50 g de noix
- 50 g de raisins de Corinthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
• Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
• Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
• Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
• Ajoutez le gruyère râpé.
• Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte.
• Mélangez le tout.
• Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Utilisez de préférence de la farine tamisée type 55 qui permet d'éviter les grumeaux.Bon appétit