Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 200g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 150g de roquefort
- 70g de raisins secs
Cake au roquefort
6 pers. 15 mn 35 mn
Ingrédients
200g de farine
1 sachet de levure
200g de crème fraîche
3 oeufs
150g de roquefort
70g de raisins secs
Préparation
Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffez le four à 210° (th.7) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.
Égouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 ou 180°C.
Laissez cuire 35 minutes, laissez tiédir avant le démoulage puis dégustez.
la gourmande
6 pers. 15 mn 35 mn
Ingrédients
200g de farine
1 sachet de levure
200g de crème fraîche
3 oeufs
150g de roquefort
70g de raisins secs
Préparation
Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude. Préchauffez le four à 210° (th.7) avec une plaque vide à l'intérieur. Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux et la crème fraîche. Égouttez les raisins et incorporez-les à la pâte. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 ou 180°C. Laissez cuire 35 minutes, laissez tiédir avant le démoulage puis dégustez.la gourmande