Ingrédients
Équivalences
- un camembert juste fait comme il faut
- fruits selon la saison (pêches, clémentines)
- lard fin
Etonnant et délicieux, j'ai goûté ça dans un restau il y a quelques mois...
Il faut prendre un camembert juste fait comme il faut, le couper en deux dans la longueur et le fourrer de fruits selon la saison (j'ai goûté aux pêches : excellent ! et aux clémentines), ensuite le mettre en papillote dans le four (ça fond vite).
On peut faire ça avec toutes sortes de fruits : fruits rouges, mangues, pommes, poires....... Ou encore, selon ce qu'il y a dans la cuisine, des tranches de lard bien fines.
Quand j'avais vu arriver le camembert au restau, j'avais été un peu effrayée (déjà un gros repas avant et le dessert qui viendrait après) mais le camembert chaud se mange tout seul, et se marie
si bien avec les fruits...
Bon ap'
Il faut prendre un camembert juste fait comme il faut, le couper en deux dans la longueur et le fourrer de fruits selon la saison (j'ai goûté aux pêches : excellent ! et aux clémentines), ensuite le mettre en papillote dans le four (ça fond vite).
On peut faire ça avec toutes sortes de fruits : fruits rouges, mangues, pommes, poires....... Ou encore, selon ce qu'il y a dans la cuisine, des tranches de lard bien fines.
Quand j'avais vu arriver le camembert au restau, j'avais été un peu effrayée (déjà un gros repas avant et le dessert qui viendrait après) mais le camembert chaud se mange tout seul, et se marie
si bien avec les fruits...Bon ap'
et la garniture, les fruits. Comme ça coule de partout, les fruits sont bien enrobés !