Ingrédients 2 grandes tranches de pain de campagne 1 tomate bien mure 1 tranche de jambon cuit 1 camembert herbes de provence sel poivre huile d'olive
Trancher le camenbert en deux dans le sens de l'epaisseur.
Épépiner et trancher la tomate. Saler et poivrer.
Huiler deux petits plats à four, déposer dans chacun une tranche de pain, l'arroser de quelques gouttes d'huile d'olive, le recouvrir d' 1/2 tranche de jambon et de quelques rondelles de tomate.
Poser sur le dessus une moitié de camenbert (croute en dessous).
Poivrer, saupoudrer d'herbes de provence et enfourner 10 min dans un four bien chaud et terminer en passant quelques instants sous le grill, juste le temps que le dessus doré.