Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 canneloni à cuire
- 500 g d'épinards en branche
- 450 g de brousse fraîche
- fromage rapé ou parmesan
- beurre
Canneloni brousse épinards
Ingrédients :
canneloni à cuire (3 ou 4 par personne)
500 g d'épinards en branche
450 g de brousse fraîche
fromage rapé ou parmesan
beurre
sel, poivre
Pour 4 personnes
Préparation :
Laver, équeutter et faire cuire les épinards. Les égoutter en les pressant et les hâcher. Faire cuire les cannelonis dans de l'eau salée, les égoutter sur un torchon.
Préparer la farce : mélanger les épinards hâchés avec la brousse, assaisonner de sel et de poivre. Garnir les canelonnis de cette préparation et les ranger dans un plat à gratin beurré.
Recouvrir de fromage râpé ou de parmesan (selon les gouts) et parsemer des noisettes de beurre. Faire gratiner et servir avec une poelée de haricots verts ou des épinards au beurre.
Bon appétit
Ingrédients :
canneloni à cuire (3 ou 4 par personne)
500 g d'épinards en branche
450 g de brousse fraîche
fromage rapé ou parmesan
beurre
sel, poivre
Pour 4 personnes
Préparation :
Laver, équeutter et faire cuire les épinards. Les égoutter en les pressant et les hâcher. Faire cuire les cannelonis dans de l'eau salée, les égoutter sur un torchon.
Préparer la farce : mélanger les épinards hâchés avec la brousse, assaisonner de sel et de poivre. Garnir les canelonnis de cette préparation et les ranger dans un plat à gratin beurré.
Recouvrir de fromage râpé ou de parmesan (selon les gouts) et parsemer des noisettes de beurre. Faire gratiner et servir avec une poelée de haricots verts ou des épinards au beurre.
Bon appétit