Ingrédients
Équivalences
- 200g de fromage blanc(type St-Florentin)
- 200g de gruyère râpé
- 4 jaunes d'oeufs
- sel
- poivre
- noix muscade
- 1 à soupe de ciboulette hachée
Chaussons au fromage
Étalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée.
Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ.
Pétrissez :
200 g de fromage blanc(type St-Florentin)
200 g de gruyère râpé
4 jaunes d'oeufs
sel
poivre
noix muscade
1 à soupe de ciboulette hachée.
Déposez une noix de ce mélange sur chaque disque.
Mouillez le bord des disques à l'eau et repliez-les en chaussons.
Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette.
Dorez les chaussons au jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 mn à four chaud préchauffé.
Bon appétit
Étalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée.
Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ.
Pétrissez :
200 g de fromage blanc(type St-Florentin)
200 g de gruyère râpé
4 jaunes d'oeufs
sel
poivre
noix muscade
1 à soupe de ciboulette hachée.
Déposez une noix de ce mélange sur chaque disque.
Mouillez le bord des disques à l'eau et repliez-les en chaussons.
Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette.
Dorez les chaussons au jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 mn à four chaud préchauffé.
Bon appétit