Chèvre chaud pané

tu prend du chèvre en bûche , tu passes dans l'oeuf puis dans la chapelure et tu fais frire rapidement pour que le chèvre fonde un peu mais ne coule pas encore, un pasage sur papier pour égoutter un peu et tu le poses sur une salade c'est très bon
j'espère que c'est ce que tu souhaitais

Ou aussi une tarte au chèvre

Sur la pâte a tarte, couper une bûche de chèvre. Ajouter un petit de crème liquide et enfin du gruyère râpé. Moi perso je mets du miel sur le fond de tarte. ou si je n'en mets pas (tout le monde n'aime pas le sucré / salé) j'en mets une cuillière ds mon assiette, comme ça tt le monde apprécie !!