Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 1 bouquet de basilic haché
- 300 gr épinards cuits
- 500 gr de tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 200 gr de chèvre frais
Clafoutis au chèvre et au basilic
Verser 100 gr de farine et mélanger avec 2 oeufs puis délayer avec 25 cl lait puis saler et poivrer.
Incorporer 1 bouquet de basilic haché puis 300 gr épinards cuits et 500 gr de tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux.
Ajouter aussi 200 gr de chèvre frais écrasé à la fouchette.
Beurrer de petits moules à cake et cuire 20 mn th 180°.
Déguster avec une salade ou salade de tomate !
Verser 100 gr de farine et mélanger avec 2 oeufs puis délayer avec 25 cl lait puis saler et poivrer.
Incorporer 1 bouquet de basilic haché puis 300 gr épinards cuits et 500 gr de tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux.
Ajouter aussi 200 gr de chèvre frais écrasé à la fouchette.
Beurrer de petits moules à cake et cuire 20 mn th 180°.
Déguster avec une salade ou salade de tomate !